Zirņu šķiedrvielas

Zirņu šķiedrvielas

Mūsu produkti

ASNS zirņu šķiedrvielas tiek ražotas, ekstrudējot zirņu miltus un zirņu čaumalas, veidojot šķiedrainu, kārtainu struktūru ar daudzveidīgām tekstūras īpašībām. Šīs ekstrudētās sastāvdaļas kalpo kā pamatelements augu izcelsmes pārtikas produktiem, pievienojot tekstūru, šķiedru saturu un struktūru.

Pielietojumi

  • Augu izcelsmes burgeri un kotletes
  • Gaļas alternatīvu maltās gaļas produkti
  • Teksturēti pildījumi pīrāgiem un rullīšiem
  • Gatavošanai gatavie ēdieni
  • Mājdzīvnieku barības sastāvdaļas

Tipiskā specifikācija

Pamatmateriāls
Zirņu milti un čaumalas
Šķiedru saturs
Augsts
Mitrums
Zems (sauss)
Tekstūra
Šķiedraina
Krāsa
Bāli dzeltena
Forma
Gabaliņi / pārslas

Provizoriskās mērķa specifikācijas. Galīgās datu lapas būs pieejamas pēc ražošanas uzsākšanas.

Nepieciešama pielāgota specifikācija?

Mūsu pētniecības komanda var pielāgot proteīna saturu, granulāciju, mitruma līmeni un citus parametrus atbilstoši Jūsu prasībām.

Sazināties